عدس علاوه بر ارزش غذایی بالا، از جمله غذاهای مناسب برای رژیم لاغری نیز محسوب میشود. این حبوبات پرکالری نیست و حاوی پروتئین، فیبر و مواد مغذی مفید مانند ویتامینها و مواد معدنی است. بهطورکلی میتوان گفت عدس سبب کنترل وزن و همچنین کاهش آن میشود. عدس بهعنوان یک غذای کمکالری میتواند بهخوبی جایگزین غذاهای دارای کالری بالا شود. برای مثال میتوان آن را در کنار رژیم غذایی ایت ایزلی مصرف کرد که در آن آزادی عمل برای انتخاب غذا وجود دارد و میتوان از سبزیجات، ماهی، مرغ و… نیز استفاده کرد. عدس را میتوان بهعنوان یکی از وعدههای اصلی روزانه مانند ناهار یا شام مصرف کرد. مصرف منظم عدس باعث کاهش وزن میشود؛ زیرا حاوی فیبر غذایی است و باعث احساس سیری و کنترل اشتها میگردد. البته باید مقدار مناسب آن را در رژیم خودکنترل کرد.
آیا عدسی باعث چاقی میشود یا لاغری؟
عدس یکی از مواد غذایی مفید و سالم است که در رژیم غذایی بسیاری از افراد جایگاه ویژهای دارد. اما آیا خوردن عدس باعث چاقی یا لاغری میشود؟ عدس یک منبع عالی از پروتئین و فیبر است که میتواند در رژیم لاغری مؤثر باشد. پروتئین باعث ایجاد اشباع در بدن میشود و احساس سیری را افزایش میدهد. همچنین، فیبر موجود در عدس حجم مصرفی غذا را افزایش داده و احساس سیری را برای مدت طولانیتر حفظ میکند. باتوجهبه داشتن کربوهیدرات، عدس میتواند در صورت مصرف بیش از حد باعث افزایش وزن شود. اما اگر بهصورت متعادل و در چارچوب یک رژیم سالم مصرف شود، عامل چاقی نخواهد بود. مهم میزان کلی کالری دریافتی و مصرفی در روز است. بهصورت کلی عدسی میتواند به شما کمک کند که در کنار رژیمی که دارید بتوانید زودتر به اهداف کاهش وزن خود برسید. اگر عدس را به رژیم مناسب و متعادلی مصرف کنید میتوانید بدون ورزش به اهداف خود برسید.
جدول ارزش غذایی عدسی
عدس حاوی مقادیر فراوانی از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. بررسی جدول ارزش غذایی ۱۰۰ گرم عدس نشان میدهد که این غذای ارزشمند چه مقادیری از مواد تغذیهای را در بردارد و چقدر به نیاز روزانه بدن انسان میتواند تأمین کند. در ادامه جدول ارزش غذایی عدس برای هر ۱۰۰ گرم آورده شده است تا بتوان درک بهتری از ارزش غذایی این ماده غذایی داشت. این جدول شامل مقادیر است. تنها با دانستن این مقادیر است که میتوانید رژیمی سالم و متعادل بدون قرص مانند ایت ایزلی داشته باشید.
ارزش غذایی عدسی
| ماده غذایی | مقدار | واحد معیار |
|---|---|---|
| انرژی (کالری) | ۱۰۸ | کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۱۱.۰۷ | گرم |
| پروتئین | ۴.۴۹ | گرم |
| چربی | ۵.۳۹ | گرم |
| آب | ۴۲.۳۶ | گرم |
| فیبر | ۳.۴۶ | گرم |
| قند | ۱.۲۰ | گرم |
| کلسترول | ۳۰.۳۷ | میلیگرم |
ویتامینهای عدسی
| ویتامین | مقدار | واحد معیار |
|---|---|---|
| ویتامین A | 45.27 | میکروگرم |
| ویتامین D | 0.19 | میکروگرم |
| ویتامین E | 0.24 | میلیگرم |
| ویتامین K | 1.41 | میکروگرم |
| ویتامین C | 1.92 | میلیگرم |
| تیامین (B۱) | 0.09 | میلیگرم |
| ریبوفلاوین (B۲) | 0.06 | میلیگرم |
| نیاسین (B۳) | 0.59 | میلیگرم |
| کولین (B۴) | 30.11 | میلیگرم |
| پانتوتنیکاسید (B۵) | 0.39 | میلیگرم |
| ویتامین B۶ | 0.11 | میلیگرم |
| فولات (B۹) | 74.74 | میکروگرم |
| ویتامین B۱۲ | 0.06 | میلیگرم |
مواد معدنی
| ماده معدنی | مقدار | واحد معیار |
| کلسیم | ۱۴.۲۳ | میلیگرم |
| آهن | ۱.۴۳ | میلیگرم |
| منیزیم | ۱۸.۱۰ | میلیگرم |
| فسفر | ۸۷.۶۴ | میلیگرم |
| پتاسیم | ۱۹۹.۲۵ | میلیگرم |
| سدیم | ۳۶۲.۹۳ | میلیگرم |
| روی | ۰.۶۰ | میلیگرم |
| مس | ۰.۱۲ | میلیگرم |
| منگنز | ۰.۲۴ | میلیگرم |
| سلنیم | ۲.۹۸ | میکروگرم |
عدسی چگونه باعث لاغری میشود؟
عدس میتواند باعث لاغری شود؛ زیرا غنی از مواد مغذی مفیدی است که در فرایند لاغری بدن نقش دارند. پروتئین بالای موجود در عدس باعث احساس پرخوری و سیری بلندمدتتر میشود و اشتها را کاهش میدهد. همچنین فیبر موجود در آن سبب بلندتر شدن زمان خروج غذا از روده میشود که جذب کالری را کاهش میدهد. علاوه بر این عدس سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است که به سوختوساز بدن کمک میکند تا با سرعت بیشتری کالری مصرفی را سوزانده و باعث لاغری شود. عدس حاوی میزان کمی چربی و کالری است که از جذب آن در بدن میکاهد. همچنین میزان بالای پروتئین موجود در عدس سبب افزایش سوختوساز بدن میشود. پروتئینها برای حفظ توده عضلانی بدن ضروری هستند و از کاهش عضلات ناشی از کاهش وزن جلوگیری میکنند. مصرف عدس همچنین سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و از بروز بیماریها جلوگیری میکند؛ بنابراین میتوان گفت مصرف منظم و معتدل عدس، با افزایش سوختوساز بدن و کاهش جذب کالری اضافی، یکی از عوامل مؤثر در لاغری است. با استفاده درست از عدس در کنار رژیم غذایی مناسب میتوانید به اهداف کاهش وزن خود برسید و دیگر به وزن اولیه بازنگردید.
نحوه مصرف عدسی برای لاغری
عدسی، یکی از محصولات غنی از مواد مغذی و منبعی عالی از پروتئین، فیبر، و ویتامینها است که به طور گسترده در تغذیه استفاده میشود. مصرف عدسی بهعنوان یک روش مؤثر برای لاغری و کاهش وزن شناخته شده است. چراکه عدسی دارای سیبزمینی و نان سفید است. عدسی حاوی فیبر بالا و پروتئین است که احساس سیری را افزایش میدهد و در کنترل اشتها و کاهش خوراک کمک میکند. همچنین، نشاسته کمتری نسبت به سیبزمینی و نان سفید دارد که باعث کاهش کالری و کنترل سطح قند خون میشود؛ بنابراین، اضافهکردن عدسی به رژیم غذایی خود میتواند به شما در رسیدن به هدف لاغری کمک کند. بااینحال، همچنان باید به تعادل کلی رژیم غذایی، مصرف کالری و میزان فعالیت بدنی توجه کنید تا به تحقق هدف خود برسید. عدسی را تنها با رژیمهایی مانند ایت ایزلی میتوانید مصرف کنید که آزادی عمل در انتخاب غذا و نوشیدنی به شما میدهند.
چگونه با عدسی رژیم بگیریم؟
عدسی، یک راه ساده و مؤثر برای لاغری است که میتوان آن را به رژیم غذایی خود اضافه کرد. برای استفاده از عدسی در رژیم لاغری، بهتر است سیبزمینی و نان سفید را با عدسی جایگزین کنید. عدسی حاوی فیبر بالاست که احساس سیری را افزایش میدهد و به کاهش خوراک کمک میکند. همچنین، کمترین مقدار نشاسته را دارد که باعث کاهش کالری و کنترل سطح قند خون میشود. بهاینترتیب، با اضافهکردن عدسی به رژیم غذایی خود، میتوانید بهراحتی به هدف لاغری خود نزدیک شوید. البته، لازم است به تعادل کلی رژیم غذایی، مصرف کالری و فعالیت بدنی نیز توجه کنید تا نتایج بهتری به دست آورید. عدسی در کنار رژیمهای طبیعی و بدون قرص مانند ایت ایزلی میتوان استفاده کرد.
بهترین جایگزین عدسی برای لاغری
رژیم ایت ایزلی به دلیل مزیتهایی مانند آزادی عمل برای مصرف هر نوع غذای موردعلاقه، عدم نیاز به ورزش، مصرف قرص یا نوشیدنیهای ویژه، خوردن هر گروه غذایی و عدم بازگشت وزن پس از رژیم، بهترین گزینه برای لاغری بدون دشواری است. بر اساس این رژیم میتوان همه چیز را خورد، فقط باید مقادیر مصرفی را کنترل کرد. این رژیم بدون نیاز به محدودیت غذایی و وعدههای غذایی خاص انجام میشود که آن را جایگزین مناسبتری برای لاغری بدون دشواری در مقایسه با مصرف عدس میکند.