زیتون بهعنوان یک میوه سرشار از مزایای سلامتی، میتواند کمک شایانی به کاهش وزن بدن کند. این میوه حاوی چربیهای سالم بوده و مصرف منظم آن برای رسیدن به وزن ایدئال بسیار مفید است. زیتون دارای اسیدهای چرب غیراشباع است که موجب کاهش اشتها میشوند. این اسیدها روند هضم غذا را کند کرده و هورمونهای مرتبط با بیاشتهایی را تحریک میکنند. همچنین میتوانند به کاهش چربی شکم کمک کنند چرا که از تجمع چربی در سلولها جلوگیری میکنند.
زیتون سیاه نیز به دلیل داشتن ویتامین E و اسیدهای چرب، میتواند با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و خطر بروز برخی سرطانها را کاهش دهد؛ بنابراین، مصرف این میوه در رسیدن به وزن ایدئال مؤثر خواهد بود. البته باید بهعنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل و طبیعی بدون قرص مانند ایت ایزلی مورداستفاده قرار گیرد.
زیتون باعث چاقی میشود یا لاغری؟
زیتون بهتنهایی باعث چاقی نمیشود. همانند سایر مواد غذایی، مصرف زیتون باید باتوجهبه میزان کالری مصرفی و سایر عوامل تغذیهای در نظر گرفته شود. زیتون حاوی مقداری روغن و کالری است بهطوریکه هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۱۱۵ کالری دارد. اگر مصرف زیتون بادقت در رژیم غذایی قرار بگیرد و از میزان توصیه شده بیشتر نباشد، میتواند بخشی از یک رژیم سالم قرار گیرد. اسیدهای چرب غیراشباع موجود در زیتون میتوانند به کاهش اشتها و سوختن کالری کمک کنند. همچنین مصرف زیتون بهعنوان منبع کالری بسیار پایین، میتواند بخشی از رژیم غذایی کمکالری باشد و تا حدی به رژیم کمک کند که بتوانید بدون ورزشکردن و تنها با رژیم به وزن دلخواه برسید.
جدول ارزش غذایی زیتون
زیتون در بین میوههایی که سازمان جهانی بهداشت توصیه میکند، از لحاظ محتویات تغذیهای و تنوع خواص سلامتی، در مقام اول است. این میوه سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانهایی است که میتوانند سلامت بدن را تقویت کنند. برای داشتن دید کلی بهتر در مورد محتوای تغذیهای زیتون، در ادامه جدولی از ارزش غذایی این میوه ارائه میشود که شامل مواد مغذی اصلی آن است. درصورتیکه رژیم شما مانند رژیم ایت ایزلی به شما آزادی عمل در انتخاب غذا را میدهد استفاده از زیتون یکی از بهترین راهها برای کمک به رژیم است. البته باید میزان زیتون را بر اساس کالری آن و رژیم خودتنظیم کنید. در زیر میتوانید جدول ارزش غذایی زیتون را مشاهده کنید.
۱۰ عدد زیتون سبز (۴۰ گرم):
- کالری: ۵۸
- کربوهیدرات: ۱.۵ گرم
- فیبر: ۱.۳ گرم
- پروتئین: ۰.۴ گرم
- چربی: ۶ گرم
- سدیم: ۶۲۰ میلیگرم
۱۰ عدد زیتون سیاه (۳۸ گرم):
- کالری: ۴۴
- کربوهیدرات: ۲.۴ گرم
- فیبر: ۱.۲ گرم
- پروتئین: ۰.۳ گرم
- چربی: ۴.۱ گرم
- سدیم: ۲۸۰ میلیگرم
زیتون چگونه باعث لاغری میشود؟
زیتون یک میوه سرشار استقامت و نیروی زنده ساز بوده و به دلیل ترکیبات غذایی و خواص سلامتیاش میتواند در رسیدن به وزن ایدئال کمک کند. این میوه حاوی مواد مغذی ارزشمندی همچون ویتامین E، آهن، کلسیم و مس است که بدن انسان به آن نیاز دارد. خواص خاص زیتون آن را به یک میوه قدرتمند در پروسه لاغری مبدل میسازد:
- کالری بسیار پایین (هر ۸ عدد حاوی ۳۱ کالری هستند)
- داشتن چربیهای غیراشباع مفید برای سلامتی
- کنترل اشتها پیشوپس از غذا با مصرف چند عدد
- حاوی فیبر بوده و به سیر ماندن بلندمدت کمک میکند
البته برای بهرهمندی کامل از مزایای زیتون، آن را در چارچوب یک رژیم سالم و متعادل مصرف کنید. همچنین به میزان مصرف و نکات زیر توجه داشته باشید.
- نوع زیتون: زیتون سیاه غنیتر از ویتامینها و مواد معدنی است؛ ولی زیتون سبز دارای کالری کمتری است.
- شیوه مصرف: بهتر است زیتون را بهجای نوشیدنیهای چرب مصرف کرد. همچنین از روغنزیتون در سالاد و غذاها استفاده شود.
- مکمل غذایی: اگر مصرف زیتون بهتنهایی کافی نباشد میتوان از مکملهای غذایی حاوی اسیدهای چرب غیراشباع استفاده کرد.
- همراه با ورزش: تمرینات ورزشی با زیتون تأثیر لاغری را تقویت میکنند؛ اما اینکه ورزش اجباری است یا خیر تماماً به رژیم شما برمیگردد.
- توجه به کالری کل: باید میزان کالری ورودی و خروجی بدن کنترل شود تا وزن ثابت بماند.
نحوه مصرف زیتون برای لاغری
زیتون بهعنوان یکی از محصولات مفید برای لاغری میتواند در رژیم غذایی شما معرفی شود. زیتون دارای خواصی همچون اسیدهای چرب غیراشباع، فیبر و کمکالری بودن است که در کاهش وزن مؤثرند. روشهای مصرف عبارتاند از:
- استفاده از روغنزیتون بهجای روغنهای اشباع شده در پختوپز و سالاد.
- مصرف مستقیم زیتون سبز بهعنوان میانوعده به دلیل داشتن فیبر و کمکالری بودن.
- افزودن زیتون سبز به ساندویچها، پیتزا و سالادها.
باید توجه داشت که زیتون تنها یک جنبه از رژیم غذایی برای لاغری را تشکیل میدهد و باید با رعایت سایر اصول تغذیه و فعالیت بدنی همراه شود. اگر از زیتون بهدرستی استفاده شود میتواند در کنار رژیم غذایی شما تضمین عدم بازگشت به زن قبلی را به شما بدهد. یکی از بهترین رژیمها برای استفاده از زیتون رژیم ایت ایزلی است که دست شما را در انتخاب غذا نیز باز گذاشته است.
چگونه با زیتون رژیم بگیریم؟
زیتون حاوی چربیهای سالم و دیگر مواد مغذی مفیدی است که میتواند در کاهش وزن مؤثر باشد. برخی از راهکارهای مصرف زیتون بهمنظور لاغری عبارتاند از:
جایگزینی روغنزیتون بهجای روغنهای اشباعشده در طبخ و پختوپز.
مصرف زیتون بهعنوان میانوعده به دلیل داشتن مقادیر کمی کالری و فیبر بالا.
استفاده از روغنزیتون برای طبخ سالاد تا از خواص آن بهره برد.
ماساژ با روغنزیتون برای کمک به سوختوساز بدن.
البته زیتون تنها یک ماده غذایی است و باید به همراه رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم باشد تا مؤثر واقع شود.
بهترین جایگزین زیتون برای لاغری
اگر میخواهید به طور مؤثری لاغر شوید؛ اما زیتون را دوست ندارید، رژیم ایت ایزلی یک انتخاب عالی است. این رژیم برخلاف سایر رژیمها به شما آزادی عمل بالایی برای انتخاب غذا میدهد. در این رژیم محدودیتی برای مصرف خاصی از غذا وجود ندارد، تنها معیار انتخاب غذاها سلامتی و طبیعی بودن آنهاست.
شما میتوانید از میوه، سبزیجات، گوشت، ماهی، حبوبات، چربیهای سالم و غذاهای سالم استفاده کنید. از جمله مزایای این رژیم میتوان به لاغری بدون نیاز به ورزش یا عدم محدودیت غذایی شدید، عدم بازگشت وزن، استفاده از تمام گروههای غذایی و کاهش وزن مؤثر اشاره کرد. باتوجهبه آزادی عمل بالا در انتخاب غذا و سادگی اجرا، رژیم ایت ایزلی میتواند بهترین جایگزین زیتون برای کسانی باشد که میخواهند به طور طبیعی لاغر شوند.